P
Kulinarski bijeg uz more: istražite restoran Fešta u Kornatima
Tijekom plovidbe Jadranom svaki zaustavak piše novo poglavlje u vašem nautičkom dnevniku — mirna laguna ovdje, povijesni kameni gradić ondje. Među svim tim točkama, jedno mjesto uvijek se ističe na kartama iskusnih skipera: restoran Fešta na otoku Žutu, smješten u srcu Nacionalnog parka Kornati. Djelomično rivska trattoria, djelomično otočno skrovište, Fešta spaja mediteransku gastronomiju, nautički stil života i autentičnu atmosferu Kornata u doživljaj jedne duge večeri o kojem ćete pričati i dugo nakon što isplovite.
Mjesto gdje se susreću more i gastronomija
Za svakoga tko planira najam motorne jahte u Hrvatskoj, Fešta je prirodna točka rute. Restoran se nalazi u zaklonjenoj uvali na Žutu s vlastitim privatnim molom za jahte i manja plovila, što dolazak čini jednostavnim, a noćenje sigurnim. Ako isplovljavate s Trim Nautica Bavaria jahtama iz Biograda, Šibenika ili Zadra, planiranje rute kroz „kameni labirint“ Kornata do Žuta savršeno se uklapa u tjedni ili produženi vikend itinerar.
Kuhinja s potpisom: svježe, lokalno, jednostavno
Kuhinja Fešte temelji se na onome što Kornati najbolje nude: dnevni ulov. Jastog, škampi, zubatac, hobotnica i tuna pripremaju se s pravom mjerom — na gradelama, ispod peke ili u tradicionalnom „brudetu“, baš kao što otočani rade generacijama. Svako jelo obogaćeno je maslinovim uljem domaće proizvodnje, otočnim začinskim biljem i modernim dodirom koji naglašava prirodne okuse.
Vinska karta vodi vas kroz najpoznatije hrvatske vinorodne krajeve: robustni Plavac Mali s Pelješca i Hvara, svježa istarska Malvazija i korčulanski Pošip za riblja jela te šibenski Babić za zalazak sunca na molu. To je putovanje obalom u samo jednoj večeri.
Ambijent u kojem vrijedi sidriti
Večera ovdje jednako je doživljaj prostora kao i hrane. Zamislite: stižete u kasno popodne, bacate sidro ili pristajete na vez, a na obalu izlazite bosi. Miris borova širi se rustikalnim ambijentom kamena i drva, valovi nježno zapljuskuju trup, a zvijezde se pale dok se s gradela širi dim. Čar Fešte leži u opuštenom luksuzu — prijateljskom, toplom i nadasve kornatskom.
Planirajte svoj posjet Fešti
- Rezervirajte unaprijed: ljetne večeri brzo se popune, posebno za veće posade.
- Stignite prije sumraka: uživajte u kupanju, aperitivu i zalasku sunca prije večere.
- Pitajte za dnevni ulov: jastog ili hobotnica ispod peke specijaliteti su kuće.
- Ostanite preko noći: mol je dobro zaštićen, što Žut čini mirnim sidrištem u većini uvjeta.
Plovidbene rute koje se savršeno uklapaju s Feštom
Fešta se prirodno uklapa u nekoliko dalmatinskih ruta. Evo nekoliko prijedloga:
- Biograd → Žut → Kornat → Telašćica → Biograd: klasična trodnevna ili četverodnevna ruta kroz tirkizne uvale i dramatične klifove.
- Šibenik → Murter → Žut (Fešta) → Kornatski otoci → Šibenik: idealno za produženi vikend s kratkim etapama i slikovitim stajanjima.
- Zadar → Dugi otok (Sakarun) → Žut (Fešta) → Pašman → Zadar: kombinacija pješčanih laguna i gastronomskih užitaka.
Polazak s obale jednostavan je; više informacija o mogućnostima ukrcaja potražite u našem vodiču za Biograd charter regiju.
Iskoristite dan do kraja
Na dane kada planirate Feštu, tempo držite laganim. Kupanje u mirnim uvalama, ronjenje iznad livada posidonije i lagan prilazak Žutu stvaraju savršeno raspoloženje. Ako vaša jahta ima joystick docking, završno pristajanje na mol postaje jednostavno — idealno za posade koje žele bezbrižno vezivanje nakon dana ispunjenog suncem.
Što gosti najviše vole
- Autentičnost: ništa nije namješteno – doživljaj je istinski kornatski.
- Kuhinja vođena proizvodom: svježe, jednostavno i vrhunski pripremljeno.
- Vinska selekcija: promišljena, regionalna i savršena za riblja jela.
- Jednostavan dolazak jahtom: pristajanje, večera i noćenje – sve u istoj uvali.
Prije dolaska
- Ulaznice za park: ako plovite kroz Kornate ili Telašćicu, provjerite pravila i kupite kartu unaprijed.
- Prognoza vremena: uvijek pratite vremenske uvjete i planirajte dolazak prema njima.
- Nazovite unaprijed: potvrdite raspoloživost veza zajedno s rezervacijom večere u sezoni.
Zašto Fešta treba biti dio vaše rute
Zato što utjelovljuje samu bit nautičkog odmora u Hrvatskoj: opušteni dani, čisto more, vrhunska hrana i otočno gostoprimstvo. Dodajte Feštu na svoju rutu i pretvorite dobru plovidbenu sedmicu u izvrsnu — s vrhuncem gdje se more i stol susreću.
Spremni za planiranje idealne rute? Počnite s pravim brodom. Istražite Bavaria motorne jahte Trim Nautice i dopustite našem timu da vam pomogne složiti itinerar usmjeren na Feštu, s ravnotežom kupanja, plovidbe i nezaboravne gastronomije u Kornatima.
